Comincia 40 anni fa la storia del Ristorante Mazzoni, quando la famiglia, contadina da generazioni a Faenza, decide di acquistare quella che al tempo era chiamata la "locanda di Cassanigo".
Mario Mazzoni ricorda: - Qui all'epoca c'era tutto e allo stesso tempo niente. Una piccola bottega di alimentari con annessa anche la macelleria e l'osteria; il punto di riferimento per un piccolo paese di campagna come Cassanigo. L'idea per noi era quella di farne una trattoria, e così poco alla volta cominciammo in osteria, dove i clienti di passaggio si fermavano per ristorarsi con genuine merende a base di piadina affettati e formaggi; intanto la famiglia continuava anche il lavoro nei campi.
Una sera un cliente di passaggio chiede che per il giorno dopo gli venga cotta una faraona alla brace... Il giorno seguente, soddisfatto di quello che aveva mangiato e presa simpatia per la famiglia, ringrazia calorosamente promettendo che sarebbe sicuramente ritornato in compagnia di amici.
Fu così che cominciò a portare amici con le rispettive famiglie, che a loro volta hanno portato amici... e così via sino a che, anno dopo anno, il ristorante è diventato uno dei locali più rinomati in provincia di Ravenna e in Romagna.
Oggi il Ristorante Mazzoni è un grande e accogliente locale, circondato da uno splendido parco-giardino di 7000 mq con prato all'inglese, ornato da grandi aiuole di rose, gelsomini, gerani, oleandri e con tantissimi alberi come aceri, querce, pini e ciliegi.
Attiguo alla grande veranda si trova il gazebo dove vengono serviti il pranzo o la cena durante periodo estivo, godendo di un'atmosfera raffinata nella tranquillità della campagna.
Un luogo straordinario per ospitare il pranzo, la cena o il buffet di nozze, anche la sera, grazie all'illuminazione ad effetto che crea un particolare ambiente suggestivo e romantico. Ristorante Mazzoni, rinomato per le sue specialità, serve ai propri clienti i prodotti tipici della tradizione romagnola come la pasta rigorosamente preparata in casa, ottima carne alla brace, e i dolci tipici.
Mario e Donatella Mazzoni, ricordano con piacere una domanda fatta da un famoso giornalista ospite al ristorante: " - C'è un "personaggio" importante che è stato vostro ospite e che ricordate?". " - Per noi, un personaggio importante è la ragazza che si sposerà domenica prossima. I suoi genitori sono nostri clienti sin dai tempi in cui erano fidanzati; qui hanno festeggiato la loro 
festa di nozze e per la loro bambina la festa di Battesimo, di Comunione e Cresima. Domenica prossima sarà nostra ospite per il pranzo nuziale." L'amore e la passione per questo lavoro, hanno fatto sì che la Famiglia Mazzoni sia conosciuta non solo per gli ottimi piatti proposti, ma anche per la calorosa accoglienza e professionalità del servizio.
